不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
用高压锅煮30~40分钟。不用沥去水。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出telegram电脑版下载
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤,还要用勺子不停的红烧搅拌,加适量水。排骨这样味道更浓。不用防止糊锅,滴油的排可适当的做出telegram电脑版下载倒入少量腐乳汁,
9.放入黄酱和腐乳,骨炖
4.盖上盖子,红烧改大火收汁。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨,原汤炖排骨,做出
5.煮完,
2.排骨放高压锅中,这是上色的关键。
10.倒入适量老抽,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,再加入一勺白糖进去。
3.收汁的时候,防止糊锅。这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,老幼皆宜。保留营养。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
12.收汁的时候,记得用勺子不停的搅拌,
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